《大禹讲堂》是大禹生物技术团队内部技术培训、交流平台，每月的10日、20日进行两期。本期陆文清老师重点讲解了发酵饲料的生产应用和粪污处理的发酵技术。
猪用发酵饲料主要采用固态厌氧发酵，发酵方式主要包括：呼吸袋、、发酵桶、厚层堆料
微生物发酵是处理粪污最经济的方式，可能也是唯一可行的方法。把粪尿进行干湿分离，含水量低的粪污添加适量锯末或者秸秆粉进行厌氧堆肥含水量高的尿液进行沼气发酵。有效的粪污发酵不仅可以解决环保问题，而且还可以产生很好的经济效益，国内同行已经有成功的先例。
通过大量的例子说明了肥胖与微生物的关系、无抗养殖的机理，在讲课过程中从解决实际问题出发，不仅在科研角度，更主要是怎么解决现场的实际问题，从成本的角度真正解决怎么去应用。
陆老师生动形象，深入浅出。为我们在实际生产中提供了发酵饲料和粪污处理的有效方法。每一次聆听都能打开新的世界，每一次学习都能走出新的脚步！
